微数app苹果版 ，高端化突破之路漫漫 ｜看财报" >
4月13日，黄酒行业龙头之一的（600059.SH）发布了其2022年财报，营收和净利润微增微数app苹果版 。
至此包括在内的（600616.SH）、（601579.SH）等3家A股黄酒龙头上市公司均公布了2022年的业绩，但是从3家披露的数据显示，主营业务黄酒产品的表现均不甚理想，除了和去年基本持平外，其他两家均有着不同程度的下滑微数app苹果版 。
3家龙头企业的表现也折射出黄酒行业发展的疲态微数app苹果版 。
近日，中国酒业协会发布的《中国酒类产业发展分析及2023年发展报告》也从侧面再次证实了目前的困境微数app苹果版 。据中国酒业协会统计数据的数据显示，2022 年 1-12 月，规模以上黄酒企业累计完成销售收入 101.63亿元，与上年同期相比下降 20.09%；累计实现利润总额 12.66 亿元，与上年同期相比下降 24.27%。不仅如此，全产业规上企业90家，比上年减少了8家，说明黄酒产业依旧没有走出区域化困局。
与此同时，各家都在试图通过高端化年轻化环节发展的困境，但从目前来看收效甚微微数app苹果版 。
主营业绩依然难见起色
2022年年度报告披露，报告期内公司实现营收16.2亿元，同比增长2.75%;归属于上市公司股东的净利润2.02亿元，同比增长0.7%;扣非净利润1.82亿元，同比增长0.22%，业绩基本上和2021年持平微数app苹果版 。
但对比3家上市黄酒公司来说，已经相对较好微数app苹果版 。在发布2022年财报之前，另外两家黄酒巨头、已经对外披露了其2022年的数据。
其中，从披露财报数据显示，公司似乎开始扭亏为盈微数app苹果版 。2022年公司实现营业收入6.62亿元，同比增长1.88；归属于上市公司股东的净利润517.187万元，同比扭亏为盈。
但判断公司主营业务是否健康，最直观的数据就是扣非的净利润的情况微数app苹果版 。仔细翻阅财报不难发现，以黄酒产品为核心的上市公司并未在核心业务上有很大的起色。数据显示归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-244.4万。
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而公司在2022年一笔重要的收入就是来自政府的补助，这一部分收入高达853.3万微数app苹果版 。和公司主营业务形成鲜明对比的是，在投资交易性金融资产的成绩单颇为亮眼，2022年交易性金融资产为公司贡献了1095万元。
再看，在营收和净利润上双双下滑，2022年实现营收12.27亿元，同比下滑1.85%；实现净利润1.45亿元，同比下滑48.98%；经营活动产生的现金流量净额为2.68亿元，同比下滑3.26%微数app苹果版 。
对于业绩的变动，在公告中表示，营收的减少，主要是受市场宏观环境影响销售等因素所致；净利润的下滑，主要是因为公司2021年资产处置收益含华舍厂区及嘉善厂区房屋拆迁剩余补偿款，但2022年公司无此收益项目等影响所致微数app苹果版 。
即便如此，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润还是下滑7.53%微数app苹果版 。其中，2022年酒类产品实现营收12.05亿元，同比下滑2.13%。可以说此前的净利润主要靠拆迁款在支撑。
高端化效果并不明显
几天前，成都糖酒会的黄酒论坛上，对外发布了其高端产品兰亭系列微数app苹果版 。钛媒体APP在线上平台的旗舰店找到该产品 ，1升装花雕半干型黄酒名士兰亭券后价格1199元/瓶。
2022年，结合春晚推出了旗下的中高端产品“只此青玉”，并以此为IP进行全国化的推广，该款二十年陈国酿1959青玉联名款500ml在某电商平台旗舰店的促销价也要600元/瓶微数app苹果版 。
这一系列动作的背后，是中国黄酒产业在向高端化买进的一个缩影微数app苹果版 。
长期以来，黄酒消费的产品多集中于中端和普通黄酒产品，主流产品价格相比较其他酒类产品价格偏低，低价同质化竞争明显，黄酒行业龙头企业一直想改变这个局面微数app苹果版 。
3年前发布的“振兴黄酒五年行动宣言(2021-2025年)”中，明确了高端化的发展路径，在2021的《中国酒业“十四五”发展指导意见》中，再次强调了“高端化、年轻化、时尚化”的产业发展方向，可见高端化不论是从各家黄酒企业还是行业协会达成的共识微数app苹果版 。
按照高端化的发展路径，近几年包括、、等黄酒龙头企业都在纷纷优化自己的产品结构，并推出中高端价位的黄酒产品，并试图学习白酒企业通过跨界联名、话题营销等多种营销方式，力求提升黄酒的品牌溢价，占领中高端消费群体的心智微数app苹果版 。
但事实上在日常的消费终端场景中，黄酒企业中高端产品的销售情况却似乎不太乐观微数app苹果版 。
钛媒体APP在走访了沪上几家商超之后发现，在货架上销售的大多数都是百元以下的普通黄酒，极少能看见百元以上的黄酒产品微数app苹果版 。百元以上的酒类产品还是主要集中在白酒、洋酒和红酒。
超市货架上的黄酒产品
“上海这边年纪大一些消费者还是比较习惯喝黄酒，黄酒也是他们日常的‘口粮酒’，不少消费者还有成箱购买的习惯，但也主要集中在十几块到几十块的价格区间微数app苹果版 。”某家超市酒类销售人员表示，“虽然过年过节也有人买价超过百元一斤的黄酒产品，不过送礼更多的还是选择品牌听起来更响的白酒。”
据了解，黄酒企业推出的高端产品现在更多得出现在各大电商平台上微数app苹果版 。
高端产品的窘境从财报中也不难发现，产品线中中高档酒产品的营业收入同比下滑6.45%，的中高档产品的销量也同比下滑-1.21，销售收入同比增长也没有能超过5%微数app苹果版 。
不仅仅是，2022年中高档酒的产量和销量双降，销售收入仅有0.83%的微涨微数app苹果版 。
数据不会说谎，尽管各家都在高端的道路上发力，但是目前来看中高端产品的营收并不理想微数app苹果版 。
蔡学飞也指出，目前黄酒品类比较小众且缺乏领导品牌，宴席、礼品等社交场景比较薄弱，产品溢价偏低微数app苹果版 。品类价值不高，这一点限制了黄酒的发展。
这3家中，正在面临的可能并不仅仅是高端化的问题，扎根沪上的，也是希望通过不同的品牌和产品进行突破微数app苹果版 。
2010年，通过在上海联合产权交易所举牌的方式，以2376.20万元的价格从控股股东上海市糖业烟酒（集团）有限公司手上拿下隆樽酒业70%的股权，隆樽酒业也成为公司在洋酒和果酒业务上的主要抓手微数app苹果版 。
近日的业绩说明会上，董事长、总经理唐文杰坦言：隆樽酒业近几年葡萄酒业务始终未能打开市场，目前业务几乎处于停滞状态微数app苹果版 。同时相比2021年，隆樽酒业的营业收入呈现出断崖式下滑。2021年隆樽酒业的营业收入为455万元，而2022年仅为110万元。截至2022年12月31日账面净资产为负数。
公司旗下另一黄酒品牌绍兴白塔的情况也不尽如人意微数app苹果版 。翻开绍兴白塔近三年的营业情况不难发现，2022年的营业收入相比2020年几近腰斩，2022年的净利润也为-537.57万元。
区域突破成为关键
对于深耕长三角一带的黄酒企业来说，高端化的道路势必需要更多的用户基数微数app苹果版 。
《中国酒类产业发展分析及2023年发展报告》一针见血地指出，黄酒的地域消费仍然是抑制黄酒发展的瓶颈微数app苹果版 。
公开资料显示，中国的黄酒产地主要分布在华东、华北等地，并且各地的黄酒品牌在口味和特点上也有着一定的差异化，这也让国内的黄酒市场较为分散，目前行业中大多数叫的出名的品牌大都是地方性品牌，并未在更大的消费群体中产生聚集效应，而下一步产品的高端化还尚需时日微数app苹果版 。
近日，2023年中国酒业协会黄酒分会、酿造料酒分会理事会（扩大）会议上，黄酒分会理事长、中国绍兴黄酒集团党委书记董事长孙爱保也指出，黄酒的市场要向外拓微数app苹果版 。过去，黄酒企业都有自己传统的消费市场，但这并非长久之计，黄酒一定要走出去，要走全国化、乃至全球化之路。
有业内人士指出，不论是实现区域突破，或是走高端化路线，龙头企业还是要起到引领的作用微数app苹果版 。在品牌营销上还需要创新，并且覆盖到更多的消费人群，建立黄酒品牌在他们心目中的知名度和认可度，不少白酒企业在营销上的案例就比较值得借鉴。
值得注意的是，中国酒业协会日前公布的数据显示，目前白酒产业营收百亿以上的企业已达12家，而规模以上黄酒企业累计完成销售收入也刚刚超过百亿元，相比之下黄酒龙头企业们要走的路还很长微数app苹果版 。（本文首发于钛媒体APP，作者｜曹晟源）
